「glutamates」の意味や使い方を、よく使われるフレーズや例文とともに紹介します。
glutamatesの意味と使い方
「glutamates」は「グルタミン酸塩」という意味の名詞です。グルタミン酸はアミノ酸の一種で、うま味成分として知られています。グルタミン酸塩は、グルタミン酸が塩になったもので、食品添加物としてうま味調味料などに広く利用されています。
意味グルタミン酸塩、うま味成分、神経伝達物質
※発音記号はIPA、難易度はCEFR準拠。
glutamatesを使ったフレーズ一覧
「glutamates」を使ったフレーズや関連語句を一覧で紹介します。
glutamates in food（食品中のグルタミン酸塩）
glutamates receptor（グルタミン酸受容体）
excitatory glutamates（興奮性グルタミン酸）
glutamates metabolism（グルタミン酸代謝）
glutamatesを含む例文一覧
「glutamates」を含む例文を一覧で紹介します。
Many processed foods contain added glutamates to enhance flavor.
（多くの加工食品には風味を高めるためにグルタミン酸塩が添加されています）
Glutamates are responsible for the savory umami taste in many dishes.
（グルタミン酸塩は多くの料理における風味豊かなうま味の原因です）
Tomatoes and aged cheeses are naturally rich in glutamates.
（トマトや熟成チーズは天然のグルタミン酸塩が豊富です）
Some people report sensitivity to high levels of glutamates in their diet.
（食事中の高レベルのグルタミン酸塩に敏感だと報告する人もいます）
In the brain, glutamates act as a major excitatory neurotransmitter.
（脳内では、グルタミン酸塩は主要な興奮性神経伝達物質として機能します）
英単語「glutamates」の意味や使い方、よく使われるフレーズや例文を紹介しました。