「tenderize」の意味や使い方を、よく使われるフレーズや例文とともに紹介します。
tenderizeの意味と使い方
「tenderize」は「（肉を）柔らかくする」という意味の動詞です。硬い肉などを食べやすくするために、叩いたり、酵素やマリネ液に漬けたり、機械的に切ったりする調理工程を指します。これにより、噛み切りやすい食感や風味を向上させることができます。
tenderize
意味柔らかくする、肉を軟化させる、優しく扱う、穏やかにする
意味柔らかくする、肉を軟化させる、優しく扱う、穏やかにする
※発音記号はIPA、難易度はCEFR準拠。
tenderizeを使ったフレーズ一覧
「tenderize」を使ったフレーズや関連語句を一覧で紹介します。
meat tenderize（肉を柔らかくする）
tenderize the steak（ステーキを柔らかくする）
chemically tenderize（化学的に柔らかくする）
mechanically tenderize（機械的に柔らかくする）
marinate to tenderize（マリネして柔らかくする）
tenderize the steak（ステーキを柔らかくする）
chemically tenderize（化学的に柔らかくする）
mechanically tenderize（機械的に柔らかくする）
marinate to tenderize（マリネして柔らかくする）
tenderizeを含む例文一覧
「tenderize」を含む例文を一覧で紹介します。
You can tenderize the meat with a mallet.
（肉を槌で柔らかくできる）
Marinating helps tenderize tough cuts.
（マリネは硬い部位を柔らかくするのに役立つ）
Pineapple contains enzymes that tenderize protein.
（パイナップルにはタンパク質を柔らかくする酵素が含まれている）
She used salt to tenderize the chicken breast.
（彼女は鶏の胸肉を柔らかくするために塩を使った）
We need to tenderize the steak before grilling it.
（ステーキをグリルする前に柔らかくする必要がある）
英単語「tenderize」の意味や使い方、よく使われるフレーズや例文を紹介しました。