「roux」の意味や使い方を、よく使われるフレーズや例文とともに紹介します。
rouxの意味と使い方
「roux」は「ルー」という意味の名詞です。小麦粉とバターを加熱して作る、ソースやスープのとろみ付けに用いられる基本的な材料です。
roux
意味小麦粉と油脂を炒めたもの、とろみ付け、ソースの素
意味小麦粉と油脂を炒めたもの、とろみ付け、ソースの素
※発音記号はIPA、難易度はCEFR準拠。
rouxを使ったフレーズ一覧
「roux」を使ったフレーズや関連語句を一覧で紹介します。
roux（ルー）
a thickening agent（とろみをつけるもの）
make a roux（ルーを作る）
cook the roux（ルーを炒める）
a white roux（白いルー）
a blond roux（ブロンドルー）
a brown roux（ブラウンルー）
a dark roux（ダークルー）
a smooth roux（滑らかなルー）
a lump-free roux（ダマのないルー）
a base for sauces（ソースのベース）
a foundation for gravies（グレイビーの土台）
a key ingredient in gumbo（ガンボの主要材料）
a classic French technique（古典的なフランスの技法）
a thickening agent（とろみをつけるもの）
make a roux（ルーを作る）
cook the roux（ルーを炒める）
a white roux（白いルー）
a blond roux（ブロンドルー）
a brown roux（ブラウンルー）
a dark roux（ダークルー）
a smooth roux（滑らかなルー）
a lump-free roux（ダマのないルー）
a base for sauces（ソースのベース）
a foundation for gravies（グレイビーの土台）
a key ingredient in gumbo（ガンボの主要材料）
a classic French technique（古典的なフランスの技法）
rouxを含む例文一覧
「roux」を含む例文を一覧で紹介します。
A roux is the base for many sauces.
（ルーは多くのソースの基本です）
The chef thickened the soup with a roux.
（シェフはルーでスープにとろみをつけました）
She made a béchamel sauce using a roux.
（彼女はルーを使ってベシャメルソースを作りました）
A white roux is made with equal parts butter and flour.
（ホワイトルーはバターと小麦粉を同量で作ります）
A dark roux adds a nutty flavor to gumbo.
（ダークルーはガンボにナッツのような風味を加えます）
英単語「roux」の意味や使い方、よく使われるフレーズや例文を紹介しました。