「malolactic」の意味や使い方を、よく使われるフレーズや例文とともに紹介します。
malolacticの意味と使い方
「malolactic」は「マロラクティック（の）」という意味の形容詞です。これは主にワイン醸造において、ワインの酸味を和らげるために乳酸菌が行う発酵プロセスのことです。このプロセスは「マロラクティック発酵（MLF）」と呼ばれ、酸味が強く硬い印象のリンゴ酸を、より穏やかでまろやかな乳酸と二酸化炭素に変換します。これにより、ワインにバターのような風味やクリーミーな口当たりを与える効果があります。
malolactic
意味マロラクティック、リンゴ酸乳酸発酵の、MLFの
意味マロラクティック、リンゴ酸乳酸発酵の、MLFの
※発音記号はIPA、難易度はCEFR準拠。
malolacticを使ったフレーズ一覧
「malolactic」を使ったフレーズや関連語句を一覧で紹介します。
malolactic fermentation（マロラクティック発酵）
malolactic conversion（マロラクティック変換）
malolactic bacteria（マロラクティック細菌）
malolactic flavor（マロラクティック風味）
spontaneous malolactic（自然なマロラクティック）
malolactic conversion（マロラクティック変換）
malolactic bacteria（マロラクティック細菌）
malolactic flavor（マロラクティック風味）
spontaneous malolactic（自然なマロラクティック）
malolacticを含む例文一覧
「malolactic」を含む例文を一覧で紹介します。
Malolactic fermentation softens the wine.
（マロラクティック発酵はワインをまろやかにする）
MLF is also known as malolactic conversion.
（MLFはマロラクティック転換としても知られている）
Many red wines undergo a malolactic process.
（多くの赤ワインはマロラクティック処理を経る）
The bacteria convert malic acid to lactic acid.
（そのバクテリアはリンゴ酸を乳酸に変換する）
This process adds a buttery note to Chardonnay.
（この工程はシャルドネにバターのような風味を加える）
英単語「malolactic」の意味や使い方、よく使われるフレーズや例文を紹介しました。